早餐是一天生活的開始，吃點好的對于這一天的能量消耗來說是很有必要的。現在生活條件提高了，健康美味的早餐在市場上具有很大需求量。早餐店來錢快相信不少人都很羨慕，但是同樣的，做早餐行業也是非常辛苦的。早餐店老板一般需要三四點就起來準備食材，五六點左右開門營業。這個時間段是頭一批吃早餐人群的兒出門時間。

東莞塘廈早餐培訓學校哪家好?

推薦食為先小吃培訓機構。食為先在多個城市都開設了分校，技術傳授、創業技巧、實戰講解等方面，都有自己的優勢，主要有早餐面點培訓班、特色粉面培訓班、廚師炒菜培訓班、燒烤燙炸培訓班等等，能夠滿足不同人員的學習需要。

食為先這個機構是一家提供小吃培訓的機構，整體來說挺好的。而且學員隨到隨學，循環授課，幫助學員循序漸進的掌握系統操作方法。

食為先早餐面點培訓班優勢

1、多年專注餐飲技術。

2、注重客戶的評價，榮獲客戶的口碑認可。

3、經驗豐富的師傅指導，標準服務流程。

4、實踐為主，理論為輔，反復練習。

5、提供實戰指導，助力創業。

餛飩做法

食材：餡料：里脊肉、鹽、雞精、十三香、蠔油、料酒、蛋清。

面皮：200g面粉、100g土豆淀粉、一個蛋清、150g溫水。

湯汁：紫菜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、香油、蝦皮、蔥油。

做法：

1、準備新鮮的里脊肉打成肉泥后加入鹽、雞精、十三香、蠔油、料酒、蛋清。用筷子按一個方向攪拌均勻，充分融合以后放入器皿中備用。

2、200g面粉中加入100g土豆淀粉放入蛋清以及150g溫水，攪拌均勻揉成面團。醒發后把面搟成一個大薄片，先橫再豎切成方形餛飩皮。

3、用筷子蘸點肉在餛飩皮里，不要放太多。兩邊對折，兩角內收就成了一個肚大餡厚的餛飩模樣了。

4、碗里放入菜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、香油、蝦皮、蔥油水開后下入包好的餛飩。餛飩撈出后連同水一起倒入碗中，一碗熱氣騰騰的餛飩就做好了。