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鎮(zhèn)江培訓(xùn)學(xué)校>鎮(zhèn)江優(yōu)路教育培訓(xùn)學(xué)校
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食品安全管理師證書(shū)包含三個(gè)等級(jí)分別是初、中、高等級(jí)， 對(duì)于要求不高的人員來(lái)說(shuō)，初級(jí)證書(shū)就夠用了，要求更高的人員可以考慮中高級(jí)，對(duì)職位就業(yè)都是有幫助的。優(yōu)路食品安全管理師課程設(shè)計(jì)全面，所有課程均經(jīng)過(guò)了初稿組織、校審、課程錄制、審核剪輯等環(huán)節(jié)。
單選題25個(gè)，多選題10個(gè)，判斷題10個(gè)。
單選題25個(gè)，多選題10個(gè)，判斷題10個(gè)。
| 培訓(xùn)科目 | 培訓(xùn)模塊 | 內(nèi)容簡(jiǎn)介 |
|---|---|---|
| 基礎(chǔ)知識(shí) | 食品安全職業(yè)道德 |
1.1道德基礎(chǔ)知識(shí)
1.2食品安全職業(yè)道德建設(shè)
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| 食品安全基礎(chǔ)知識(shí) |
2.1食品安全的基本概念
2.2食品安全的重要性
2.3環(huán)境污染對(duì)食品安全的影響
2.4常見(jiàn)食品的儲(chǔ)藏保險(xiǎn)
2.5食品生物性污染
2.6食品化學(xué)性污染
2.7食品物理學(xué)污染
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| 從業(yè)人員管理標(biāo)準(zhǔn) |
3.1從業(yè)人員健康管理及要求
3.2.從業(yè)人員基礎(chǔ)培訓(xùn)
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| 食品安全法律法規(guī) |
4.1食品安全法律法規(guī)與政策標(biāo)準(zhǔn)
4.2食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)管理規(guī)定
4.3食品經(jīng)營(yíng)管理許可辦法
4.4食品安全法律體系
4.5食品安全標(biāo)準(zhǔn)
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| 食品的危害及預(yù)防 |
5.1食品的生物性危害及預(yù)防
5.2食品的化學(xué)性危害及預(yù)防
5.3食品的物理性危害及預(yù)防
5.4食品的放射性危害及預(yù)防
5.5食源性疾病和食物中毒的預(yù)防
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1.在食品種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié),從事如食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、質(zhì)量檢查人員等。
2.餐飲、超市、廚房等環(huán)節(jié),從事在餐飲服務(wù)提供者(包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂)從事食品安全管理工作的人員。
3.在食品包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),從事如采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、質(zhì)檢人員等。
4.在食品安全監(jiān)督環(huán)節(jié),從事比如食品安全行政執(zhí)法人員、食品安全監(jiān)管工作人員等。
優(yōu)路教育結(jié)合多年教育培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)習(xí)慣制定出一套課程體系。
食品安全管理師課程內(nèi)容從打基礎(chǔ)一練習(xí)題一考前練習(xí)，層層遞進(jìn)，讓學(xué)員輕松學(xué)習(xí)。
食品安全管理師課程形式也有多樣，網(wǎng)絡(luò)、面授等，多樣的授課方式方便了不同的學(xué)員。
更多培訓(xùn)課程、學(xué)習(xí)資訊、課程優(yōu)惠、課程開(kāi)班、學(xué)校地址等學(xué)校信息,請(qǐng)進(jìn)入 鎮(zhèn)江優(yōu)路教育培訓(xùn)學(xué)校 詳細(xì)了解，咨詢(xún)電話：
自2005年成立以來(lái)，公司一直積極推進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展革新，依靠科技進(jìn)步先后推出“網(wǎng)絡(luò)+面授+智能題庫(kù)”的融合式教學(xué)和“講師授課+助教答疑”的雙師課堂，全面采用3D模擬仿真技術(shù)開(kāi)展教學(xué)，匯聚內(nèi)外師...
