考一個營養師證需要學習2-3個月，從報名到考試，較后拿證，需要半年或一年左右的時間。不同的機構關于營養師培訓的課時劃分標準也是不同的，具體以機構的安排為準。

公共營養師考試教材

考公共營養師的考生可以參考《中國營養師培訓教材》，該教材發行于2005年，出版社為人民衛生出版社，還是比較的。《中國營養師培訓教材》是針對參加培訓人員的專用教材，同時也是從事營養、食品專業工作人員的參考教材。它包括：基礎營養、食物營養與食品衛生、人群營養、公共營養、營養缺乏與營養過剩、疾病營養、營養強化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。

公共營養師學習方法

摘要學習法。在自學過程中，邊學習邊摘要，是提高學習效率的好方法。在做同步練習題和自測題時，對平時的摘要，進行校對和更正非常重要。它有助于知識的深化。

公共營養師考試科目

公共營養師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試、技能考核。

理論知識考試

醫學基礎、營養學基礎、人群營養基礎、食物營養與食品加工基礎、食品衛生基礎、膳食營養指導與疾病預防、營養教育和社區營養管理基礎。

技能考核

人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估。

公共營養師考什么內容?

1. 理論基礎知識：醫學基礎、營養學基礎、人群營養基礎、食物營養與食品加工基礎、食品衛生基礎、膳食營養指導與疾病預防、營養教育和社區營養管理基礎。

2. 操作技能知識：人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估。