烤魚發(fā)源于重慶，融合了腌、烤、燉三種烹飪技法，做出來的魚層次感特別的豐富，外焦里嫩，湯汁更是特別的美味，同時(shí)融合了燒烤和火鍋的風(fēng)味，受到了很多人的喜愛。那么廣州天河烤魚培訓(xùn)費(fèi)是多少?下面讓我們一起來看看。

廣州天河烤魚培訓(xùn)費(fèi)是多少?

烤魚培訓(xùn)技術(shù)學(xué)費(fèi)一般在800元——1800元左右。如需學(xué)習(xí)烤魚培訓(xùn)，推薦選擇食為先小吃實(shí)訓(xùn)，詳細(xì)情況請(qǐng)撥打客服電話咨詢。

食為先烤魚實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

多種口味的制作方法學(xué)習(xí)、魚的上料與調(diào)味。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

烤魚輔料的制作、裝飾、預(yù)烤，魚底料的調(diào)制。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

調(diào)湯底，慢烤與燉魚技術(shù)、烤魚設(shè)備與經(jīng)營策略。

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

醬香烤魚

準(zhǔn)備材料：清江魚一條，蔥姜蒜，配菜(洋蔥，土豆，魔芋結(jié)，午餐肉)，香菜，花椒。

醬料：黃豆醬2勺，甜面醬1勺，豆豉1勺，白胡椒粉1勺。

做法：

1：清江魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，方便入味，蔥切段，姜切片，蒜拍碎備用。

2：將魚放在烤盤里，倒入2勺生抽，2勺料酒，1勺蠔油，均勻涂抹魚身，再放入蔥段和姜片，腌制半個(gè)小時(shí)左右。

3：將腌制好的魚，刷上適量的食用油，放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火200度烤20分鐘左右。(不怕太油膩的也可以直接把魚炸一下)

4：將配菜鋪在多功能鍋中，將烤好的魚放在上面，均勻淋上醬料，放入一點(diǎn)花椒粒，加入沒過配菜的清水，蓋上鍋蓋煮開即可，較后撒上香菜點(diǎn)綴一下。