營(yíng)養(yǎng)師，算是近幾年來(lái)新興的行業(yè)之一。隨著人們生活水平的提升，人們對(duì)于健康生活品質(zhì)的需求也越來(lái)越大。因此，營(yíng)養(yǎng)師這一行業(yè)也漸漸的被關(guān)注了起來(lái)。然而，許多人對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師還是存在著這樣那樣的誤解，認(rèn)為他們只是為人們的健康飲食作出建議，有時(shí)甚至認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)師只是“騙子”。那么，營(yíng)養(yǎng)師到底是做什么的呢?而營(yíng)養(yǎng)師的前景又如何呢?那么，就讓我們一起來(lái)看一看吧!

就業(yè)前景

現(xiàn)如今，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師正面臨著人才“饑荒”。我國(guó)現(xiàn)在大概只有4000名營(yíng)養(yǎng)師，主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的，應(yīng)該說(shuō)是醫(yī)務(wù)人員。而實(shí)際上，作為醫(yī)療技術(shù)科室，醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷(xiāo)。據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)全國(guó)403所醫(yī)院的調(diào)查，只有47%的醫(yī)院設(shè)有營(yíng)養(yǎng)科或營(yíng)養(yǎng)餐廳，還存在著不同程度的人員流失。由此可見(jiàn)現(xiàn)在在醫(yī)院等主流的企業(yè)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師還不是比較重視。

然而，與之相對(duì)的，對(duì)于一些高檔社區(qū)營(yíng)養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)了。他們多以個(gè)人創(chuàng)業(yè)為主，其服務(wù)內(nèi)容多是提供營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、制作銷(xiāo)售營(yíng)養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷(xiāo)售安全營(yíng)養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)對(duì)象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司講課，月薪可達(dá)數(shù)萬(wàn)。

那么營(yíng)養(yǎng)師都可以做哪些方面的工作呢?就讓我們一起來(lái)看一下吧~

工作崗位

1保健品企業(yè)：

近些年消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)越來(lái)越客觀和理性，從治病到治未病，這是對(duì)保健品本質(zhì)作用認(rèn)知的一種理性回歸，隨著我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，如安利，完美，寶健，天獅，新時(shí)代，康寶萊等直銷(xiāo)公司，和湯臣倍健，善存，自然之寶，健安喜等非直銷(xiāo)公司發(fā)展迅速，對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的未來(lái)市場(chǎng)需求也是巨大的!

2餐飲領(lǐng)域：

在食物種類(lèi)日益豐富的今天，人們除了吃飽，吃好以外，更希望能夠吃的營(yíng)養(yǎng)，在幼兒園，大型職工食堂和養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)需要既精通烹飪技術(shù)又懂營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的營(yíng)養(yǎng)廚師來(lái)服務(wù)。

3醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科及婦幼保健院：

在醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性，在婦幼保健院對(duì)孕婦及嬰幼兒膳食進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，管理和指導(dǎo)。

4健身中心：

在健身中心，營(yíng)養(yǎng)師結(jié)合健身愛(ài)好者個(gè)人的身體情況，對(duì)他的運(yùn)動(dòng)處方進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)和調(diào)整，制訂合理的飲食營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，指導(dǎo)其補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，達(dá)到事半功倍的健身效果。

5營(yíng)養(yǎng)工作室：

為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、團(tuán)體組織等提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，他們經(jīng)營(yíng)的是自己的私人咨詢(xún)業(yè)務(wù)。

6食品企業(yè)：

在食品領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)師協(xié)助進(jìn)行研究策劃，使食品公司得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)，并可對(duì)公司一線銷(xiāo)售員工進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)相關(guān)方面的培訓(xùn)。

7養(yǎng)生館:

養(yǎng)生館是為人們提供經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生、香熏SPA、美容美體、中醫(yī)養(yǎng)生，減壓放松等服務(wù)項(xiàng)目的休閑養(yǎng)生場(chǎng)所，有營(yíng)養(yǎng)師的參與介入可以更好的對(duì)客戶(hù)進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù)。

8體檢中心：

體檢中心這幾年發(fā)展迅速，越來(lái)越專(zhuān)業(yè)，服務(wù)配套越來(lái)越全面，其中不乏高端體檢機(jī)構(gòu)如愛(ài)康國(guó)賓、第一健康、慈銘等。營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)會(huì)員的需求提供營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)及定期專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)講座服務(wù)，幫助會(huì)員改善生活方式、飲食習(xí)慣等，降低病發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。

9健康管理公司：

健康管理在我國(guó)處于剛剛起步階段，發(fā)展異常迅猛，截止至2011年12月，國(guó)內(nèi)已有健康管理公司約3000多家。健康管理是集合醫(yī)師，營(yíng)養(yǎng)師，心理咨詢(xún)師，運(yùn)動(dòng)康復(fù)師等多工種的領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)師在其中扮演了重要的角色。

10美容院：

充足均衡的營(yíng)養(yǎng)飲食是維持肌膚美麗的關(guān)鍵，營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)客戶(hù)營(yíng)養(yǎng)方面的咨詢(xún)、分析，有針對(duì)的對(duì)客戶(hù)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)講座、營(yíng)養(yǎng)沙龍;負(fù)責(zé)美容師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)。

11月子中心：

營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)產(chǎn)婦不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)特殊產(chǎn)婦進(jìn)行不同階段的月子餐搭配，提出合理化配餐建議，解答客戶(hù)有關(guān)餐飲方面的疑問(wèn)，以便產(chǎn)婦盡快恢復(fù)。

12營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：

隨著營(yíng)養(yǎng)師考證熱潮襲來(lái)，近些年?duì)I養(yǎng)師相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如雨后春筍般建立，在營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)工作的營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)師的招生和管理服務(wù)工作。

13營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)等社團(tuán)：

近些年由民政局批準(zhǔn)注冊(cè)，科協(xié)主管的各省會(huì)，地級(jí)市的營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)等社團(tuán)組織相繼成立，由于大多剛起步，營(yíng)養(yǎng)師也可以參與到各地方協(xié)會(huì)的建設(shè)中來(lái)，為地方的營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)貢獻(xiàn)自身的一份力量。

14私人營(yíng)養(yǎng)師：

營(yíng)養(yǎng)師是最適合兼職從事的職業(yè)，可以為高級(jí)白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與配餐服務(wù)。

15營(yíng)養(yǎng)講師：

營(yíng)養(yǎng)講師的需求領(lǐng)域非常廣泛，可以在保健品公司，社區(qū)機(jī)關(guān)，學(xué)校企業(yè)等領(lǐng)域進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的培訓(xùn)講座。具有健康專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又具有良好演講與表達(dá)能力的營(yíng)養(yǎng)講師，會(huì)逐步成為健康傳播的主流人物，共同為全民健康促進(jìn)事業(yè)的發(fā)展而努力，真誠(chéng)的為中國(guó)人的健康加油!

現(xiàn)如今，營(yíng)養(yǎng)師的培養(yǎng)在國(guó)內(nèi)其實(shí)還是不夠完善。而且，作為一個(gè)新興的行業(yè)，行業(yè)的發(fā)展也并不是那么規(guī)范。但是隨著人們生活水平的提升，想必對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師的需求也越來(lái)越多，同時(shí)在國(guó)外營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)的發(fā)展也更好一些，因此我們也可以相互學(xué)習(xí)。由此可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)還是比較有發(fā)展前途的。