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廣州茶藝興趣班哪家靠譜

發布時間:2024-07-04 17:00:12來源:魔方格

茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。

茶藝簡介

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它經過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心,有助于陶冶情操、去掉雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。

茶藝課程設置
  • 01

    茗茶初探

    六大茶系,介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。

  • 02

    叩茶問道

    系統深入學習,各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計。

  • 03

    清福叢茗

    針對性的介紹茶的生產、制作、品鑒及茶文化。

  • 04

    茶外功夫

    以茶會友,以茶怡情聘請業界老師,體驗不—樣的生活方式。

茶藝相關知識
01
茶與茶具搭配的講究

一般與紅茶常規搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因為紅茶是經過發酵的,由茶樹的牙葉為原料,經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風味表現出來;其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過程中,它的敞口型,容易發散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時間短的茶。

02
紅茶蓋碗茶藝流程

茶藝流程貫通整場茶藝展示活動,通過茶藝師一動一靜,一虛一實技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現出來,把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現出來,使品茗者在享受茶香茶韻的同時,也深深感受中華茶文化博大精深的精神內涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細節“講究”成就了它。

秦漢胡同機構環境
教室
少兒主題教室
書架
 
秦漢胡同教學優勢
  • 茶藝教學目標

    經過學習,把日常的飲茶引向藝術化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。能泡出一壺好茶,懂得品味,經過品茶進入內心的修養過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。

  • 茶藝教學方式

    經過學習各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計等理論知識,再輔以實際操作來加深理解,茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結合,根據學員的不同要求靈活改變教學重點。


廣州茶藝興趣班哪家靠譜?茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。

秦漢胡同課程特色

1、小班教學,有效提品茶、泡茶的能力

2、科學的教學體系,實現實踐與實際運用的結合

3、教學師資專業,為學員提供良好的教學體驗

秦漢胡同課程詳情

1stage基本知識:講解茶葉種類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

2stage工藝技巧:包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的 程序、動作要領等。

3stage禮儀規范:包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、豆 相交流與彼此溝通的要求與技巧等

4Stage悟道:道是指一種修行,是人生哲學。悟道是 茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品 茶去感悟生活,感悟人

初級茶藝基礎知識

1、茶的泡法

泡茶時應根據不同茶類的特點來調整水的溫度、浸潤的時間和茶葉的用量,這樣茶的香味、色澤、滋味才會得以充分的發揮。

2、茶水比例

茶水用量與茶葉有關

茶葉用量要根據不同的茶具、茶葉等級而有所區別,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶湯苦澀不爽。“細茶粗吃,精茶細吃”,細嫩的茶葉用量要多;較粗的茶葉用量可少些。

茶水用量與飲者有關

茶、水的用量還與飲茶者的年齡、性別有關。

3、沖泡水溫

泡茶的茶水以落開的沸水剛剛好,水溫約85℃ 。滾開的沸水會破壞維生素C等成份,茶葉中的咖啡堿、茶多酚會很快浸出,茶味會變苦澀。

4、茶具的選擇

同樣的茶,用不同材質的杯子,喝起來味道會不一樣的。所以較好不同的茶用不同的杯子。比如,綠茶用玻璃被,普洱茶用瓷杯。

5、辨別不同的茶

作為一位茶藝師,要對茶葉有一個清楚的認識,知道什么茶好,什么茶是不能喝的。這個可以根據茶的外形,香氣,葉底,杯底等不同的方面去觀察、了解茶。

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