一定要熟練掌握技術，在色香味上全方位把握好自己的鹵味產品，并保持穩定的口感，這是一門復雜的學問，從香料和食材的選擇，到鹵制時長都要深入的鉆研和嚴格要求，切忌邊學邊做邊賣，在技術沒完全掌握之前，這樣的經營只會讓你鹵味店的口碑崩塌。想學鹵味鹵菜配方，那么就要先知道深圳寶安石巖飄香鹵味短期培訓地址在哪?

深圳寶安石巖飄香鹵味短期培訓地址在哪?

食為先這個機構是一家提供小吃培訓的機構，整體來說挺好的。而且學員隨到隨學，循環授課，幫助學員循序漸進的掌握系統操作方法。食為先在全國幾十個城市都開設了分類，如果想要知道具體的地址，可以咨詢在線客服。

食為先飄香鹵菜培訓優勢

不易模仿

適合各地大眾口味，不易模仿。

教學服務

隨到隨學，教會為止。

易學易懂

技術流程標準化，科學化，讓學員易學，易懂，易用。

經驗傳授

所有學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經驗傳授于學員。心交通問題，畢竟都有多種交通路線直達，很方便。

鹵菜店較的營銷方式

1、常見的優惠活動是必須要做的

常見的優惠活動，比如滿30送5元，買一送一、全場八折，現金券等等，這些較基本的優惠活動都要不定時地開展的。因為這些促銷活動是所有鹵菜店營銷中成本較低的幾種方法。而且消費者還特別認可這種實打實的優惠力度。

2、限時促銷，讓顧客“緊張”起來

大家都知道雙十一的活動，每次都需要等到夜晚12點準時開搶，而且前100名的優惠力度更大，這就導致有些朋友可能不是真正的需要這些產品，但是看到這么大的優惠力度，覺得不買就是“虧”!鹵菜營銷也是一樣的道理。我們可以設置一個限時的時間，比如晚上六點到七點，第10、20、30位的顧客可以免單，別看只有短短一個小時的時間，帶來的效果還是很好的。

3、減少客戶支付“疼痛感”

減少支付“疼痛感”，顧名思義就是在顧客付款的時候感覺不到“貴”!常見的方法就是鼓勵顧客手機支付，不用拿出現金，這樣對于金額就沒有那么大的“感覺”。怎么引導消費者使用手機支付呢?可以實行手機支付全場九折、滿50送一對鴨翅等等方法來引導。

4、開辟新的線上鹵菜外賣形式

我們都知道現在人們都喜歡通過點外賣的形式，足不出戶就可以品嘗鹵菜。然而現在某些外賣平臺的抽成比例是比較高的，這就導致，一份鹵菜賺的錢，大部分進了外賣平臺手里。我們鹵菜店主其實可以組建自己的鹵菜外賣圈，比如建立鹵菜顧客群，在用餐非高峰期下單可以享受較多的優惠，這樣既可以刺激鹵菜銷售，我們又有時間親自送貨上門。