重慶紙烤魚，是傳統(tǒng)烤魚的成功改進(jìn)升級，完全脫離傳統(tǒng)烤魚碳烤過程，健康環(huán)保，能保持魚的原始新鮮度和嫩度，辛辣新鮮回味無窮，客戶回報(bào)率高，確保是你想要的重慶味道！想開烤魚店就要先知道廣州花都學(xué)烤魚學(xué)費(fèi)是多少?下面是小編整理的信息匯總，希望能幫到你：

廣州花都學(xué)烤魚學(xué)費(fèi)是多少?

學(xué)習(xí)烤魚的話一般屬于短期培訓(xùn)，7到10天左右。主要學(xué)習(xí)各種口味，有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等秘制底料配方，烤魚技術(shù)的費(fèi)用大概在2000元上下，這要看你所在的地區(qū)的，不同的省份價(jià)格也不一樣，這個(gè)建議你可以到專業(yè)的機(jī)構(gòu)去培訓(xùn)，這里推薦食為先烤魚技術(shù)培訓(xùn)班。

食為先培訓(xùn)五大優(yōu)勢讓你學(xué)習(xí)無憂：

優(yōu)勢一：多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量;

優(yōu)勢二：注重學(xué)員的評價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

優(yōu)勢三：經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)， 標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路;

優(yōu)勢四：教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí);

優(yōu)勢五：提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

如何去除魚腥味：

1.處理魚肉時(shí)，用刀輕輕刮去魚肉表面的黑色薄膜。——這是給魚除臭的一步。

2.魚清洗干凈后，先將魚表面的水擦干，防止魚在后續(xù)操作中因水而滑落，避免傷手。

3.拿魚線的時(shí)候不要用力拉，因?yàn)闀?huì)斷線。而是拍魚，魚腥味線很容易拍下來。

4.注意兩邊魚腥味線的處理，同樣操作。——走魚腥味線，這是去除魚腥味的兩步。

5.在魚身上畫斜刀的時(shí)候要注意刀的角度。稍微傾斜一點(diǎn)比較容易操作，注意不要傷手。

6.腌魚的時(shí)候，先把腌好的魚的食材全部拌勻，再把魚身抹上，這樣味道就更均勻了。

7.腌魚時(shí)較好用白酒腌制，這樣去腥效果更好。——用白酒腌魚，這是魚除臭的三個(gè)步驟。