魔方網
炒菜，中國菜的常用制作方法之一。其指將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。炒菜是中國菜區別于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生鐵鍋，旺火熱油，分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。現場實際操作，師傅實操教學，學員自己動手操作，反復練習。
多年專注小吃餐飲實訓，技術實戰培養眾多客戶開店。
聘請實力師資團隊，全程實操指導，技術配方無保留。
多個熱門小吃課程，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你。
食為先根據不同市場及餐飲創業需求，進行熱門小吃技術機構研發和傳授，憑借雄厚的規模實力和豐富的餐飲實戰經驗，還向各位餐飲創業者分享《餐飲創業十八般兵器》，讓你一看就會，一聽就懂，一品就知，一問就明。
依托總部科學的體系建設，食為先更為眾多餐飲創業者提供有創業咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術、項目經營等重要環節，多方位為餐飲創業保駕護航。
更多培訓課程、學習資訊、課程優惠、課程開班、學校地址等學校信息,請進入 東莞萬江區食為先小吃培訓中心 詳細了解，咨詢電話：
