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魔方網(wǎng)合作機(jī)構(gòu)> 中山培訓(xùn)學(xué)校>中山沙溪鎮(zhèn)食為先小吃培訓(xùn)中心

中山特色炒菜課程

炒菜，中國菜的常用制作方法之一。其指將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi)，以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。炒菜是中國菜區(qū)別于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生鐵鍋，旺火熱油，分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。

特色炒菜課程內(nèi)容

炒菜系列之一

快餐小炒、瀏陽蒸菜、川湘菜、湘味木桶飯、湖南大碗菜。

炒菜系列之二

梅菜扣肉、杭幫菜、特色干鍋、蓋澆飯、新派湘菜、干煸辣子雞。

炒菜系列之三

蒜蓉時蔬、小魚小蝦、酸辣雞雜、紅燒全魚、粵菜、剁椒魚頭。

食為先課程服務(wù)

01

實(shí)操培訓(xùn)

現(xiàn)場實(shí)際操作，師傅實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動手操作，反復(fù)練習(xí)。
02

豐富經(jīng)驗(yàn)

多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，技術(shù)實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)眾多客戶開店。
03

師資團(tuán)隊(duì)

聘請實(shí)力師資團(tuán)隊(duì)，全程實(shí)操指導(dǎo)，技術(shù)配方無保留。
04

開店項(xiàng)目

多個熱門小吃課程，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你。

食為先小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)5大優(yōu)勢

特色炒菜展品

食為先值得信賴

掌握餐飲技術(shù)干貨

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進(jìn)行熱門小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)和傳授，憑借雄厚的規(guī)模實(shí)力和豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》，讓你一看就會，一聽就懂，一品就知，一問就明。
科學(xué)的體系建設(shè)

依托總部科學(xué)的體系建設(shè)，食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項(xiàng)目咨詢、項(xiàng)目技術(shù)、項(xiàng)目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)，多方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。

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