遂寧附近的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校?小編推薦優(yōu)路教育。公共營(yíng)養(yǎng)師考試的時(shí)間安排相對(duì)固定，每年分別在3月、6月、9月和12月進(jìn)行。每次考試的具體日期通常會(huì)提前公布，以便考生做好充分的準(zhǔn)備。考試時(shí)間為上午9:00至11:30，持續(xù)兩個(gè)半小時(shí)。全國(guó)多個(gè)城市均設(shè)有考點(diǎn)，具體的考點(diǎn)信息會(huì)在準(zhǔn)考證上明確標(biāo)注。考生應(yīng)根據(jù)自身情況選擇合適的時(shí)間參加考試，并提前規(guī)劃好行程，確保順利到達(dá)考場(chǎng)。

遂寧優(yōu)路公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

理論知識(shí)

公共營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)考試內(nèi)容廣泛且深入，涵蓋了以下幾個(gè)主要領(lǐng)域：

- 營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論：介紹營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本概念和發(fā)展歷史。

- 能量及宏量營(yíng)養(yǎng)素：講解蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的功能及其在飲食中的應(yīng)用。

- 礦物質(zhì)和維生素：詳細(xì)說明各種礦物質(zhì)和維生素的作用及每日推薦攝入量。例如，成人每天建議攝入約100毫克的維生素C。

- 水與膳食纖維：探討水的重要性及膳食纖維的生理功能。

- 各類人群營(yíng)養(yǎng)：涵蓋孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童與青少年、老年人等不同年齡段的特殊營(yíng)養(yǎng)需求。

技能考核

公共營(yíng)養(yǎng)師技能考核側(cè)重于實(shí)際操作能力和應(yīng)用技巧，主要包括以下幾部分內(nèi)容：

- 人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)：包括體格測(cè)量(如身高、體重、體脂率)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營(yíng)養(yǎng)不良癥狀和體征的識(shí)別。這些技能有助于評(píng)估個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

- 營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育：涉及營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)的咨詢服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)的策劃與實(shí)施。考生需要能夠根據(jù)不同人群的需求，個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)建議和教育方案。

2024年公共營(yíng)養(yǎng)師《理論知識(shí)》練試題及答案

1、下列屬于學(xué)齡兒童的膳食指南內(nèi)容的是()。

A：增加吃好早餐

B：重視戶外活動(dòng)

C：控制食糖攝入

D：少吃零食

E：飲用清淡飲料

答 案：ABCDE

解 析：學(xué)齡兒童的膳食指南包括：①增加吃好早餐;②少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入;③重視戶外活動(dòng)

2、在制定膳食計(jì)劃時(shí)，應(yīng)該設(shè)定能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝入目標(biāo)為()。

A：應(yīng)在安全范圍之間

B：要大于EAR

C：根據(jù)體重的情況適時(shí)地調(diào)整能量目標(biāo)

D：不超過UL

E：達(dá)到RNI和AI

答 案：ACDE