泉州早餐培訓班大概多少錢?

1、費用和你學習的具體品種有關，不同的早點項目，學費會有所不同。建議到食為先小吃培訓機構學習，這樣我們才可以學習全面，要學到技術，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。

2、比如蒸餃，蒸包，煎餃煎包，油條，麻園，粥系列制作等，每個人的學習能力情況不一樣，學習時間也不一樣，費用大概是幾千元左右。

3、早餐的品種太多了，每個地區都有分類，所以主要還是看你在哪個城市，想要學習哪一塊，學習的時間不同，品種不同，費用也是不一樣的，建議去當地培訓學校實地考察一下，選擇適合自己的學校。

食為先特色早餐項目：

胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆漿，牛肉煎包，東北金絲餅，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，花樣饅頭，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒，肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅母雞湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，餅，包子類。

開封灌湯包

特性：

較廣為人知的開封灌湯包，數百年長久不衰，曾有第幾代皇上到第一樓品味灌湯包，并揮筆題詞給與稱贊。灌湯包提到似小燈籠，學會放下像朵貢菊，誘惑胃口。到開封市旅游觀光的東西方游人，也為能品味灌湯包而開心萬分。其優點是皮薄餡大，滿湯油滿，濃醇味美。

原料：

小麥面粉700克，瘦豬肉500克，米酒50克，生抽25克，食鹽4克，白砂糖5克，雞精2克，姜末30克，芝麻油75克。

做法：

(1)小麥面粉400克用冷水合成軟面團，再分3次添加剩下的小麥面粉搓揉，拿手沾水將面團揉成光潔柔韌性的冷水面團。

(2)瘦豬肉剁碎茸，加上料酒、生抽、食鹽、白砂糖、雞精、姜末調均勻，再分批添加冷水(或龍骨湯)350克及芝麻油順一個方位充足攪勻成餡。

(3)面團不斷揉勻后揉成條，揪成每一個重15克的包子皮，搟成附近薄、正中間略厚的圓薄皮，裝進餡20克，揉成18^21個褶紋的包子，入籠上不銹鋼蒸鍋煮熟即成。

提醒：

煮制時要用大火，6分鐘上下即熟。