早餐應(yīng)把握營養(yǎng)均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。當(dāng)然報個培訓(xùn)班是比較好的選擇，那么，泉州早餐培訓(xùn)班哪里好哪家好?一起往下看看吧!

泉州早餐培訓(xùn)班哪里好哪家好?

推薦去食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)。食為先有理論學(xué)習(xí)+示范講解+自我實踐。開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購;項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料選擇，采購，口味變換、配比等。師傅實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

食為先早餐培訓(xùn)班可以學(xué)到以下項目：

1、包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、素菜等。

2、饅頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。

3、花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。

4、麻球：外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，淋上芝麻，十分好吃。

5、油條：長條而中空，口感松脆有韌勁，是中國傳統(tǒng)早點。

奶香蔥花餅

材料：面粉1碗約200g，雞蛋2個，香蔥20g，牛奶400mL，鹽2g(喜歡吃甜的可加糖)

做法：

1、面粉一碗稱了下重量約200g，倒入盆中，加入鹽，打入雞蛋，稍微攪拌一下。加鹽可以提味，喜歡吃香甜味可以加少許白糖。

2、先加入適量的牛奶，用筷子攪拌均勻。這時面糊很稠，再次加入剩下的牛奶

3、較后拌好的面糊，呈流線型滴落，這是較理想的狀態(tài);再加入蔥花，攪拌均勻。

4、烙餅機通電加熱2，3分鐘，刷上一層油，盛1湯勺從15厘米高處滴入烤盤中，面糊會自動攤開，表面凝固后翻面再略煎一下。不翻面也一樣可以。沒有烙餅機的可以用電餅鐺或不粘鍋來做。

5、做好后的面餅攤在網(wǎng)架上晾開，直到全部面糊攤完。這個配方可以10張6寸大小的小餅