鄭州早餐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)選哪個(gè)?對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想學(xué)做早餐包點(diǎn)，到我們食之先小吃培訓(xùn)來學(xué)習(xí)，師傅認(rèn)真?zhèn)魇谠绮桶又谱骷夹g(shù)!

食為先早餐培訓(xùn)班

理論學(xué)習(xí)

開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料選擇，采購，口味變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。

菜單教學(xué)內(nèi)容

包子饅頭:肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷

實(shí)操步驟

1.學(xué)習(xí)原料、設(shè)備、工具

系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2.學(xué)習(xí)面粉發(fā)酵配方和秘訣

系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

3.包子饅頭面點(diǎn)手法手把手教

系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;

4.各種特色包點(diǎn)成形技巧學(xué)習(xí)

包子饅頭鮮肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包,饅頭、花卷制作技術(shù)，

5.包子項(xiàng)目原料存儲(chǔ)細(xì)節(jié)

系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料采購、存放、保鮮技術(shù)等;

6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識(shí)，如何選址、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班提升班助你成功創(chuàng)業(yè)。